ZANAHORIA

Es una planta bianual que el primer año desarrola un roseta de hojas finamente dentadas y produce una raíz donde acumula gran cantidad de reservas. El segundo año emite un tallo floral de donde salen las flores amarillentas agrupadas en umbelas. Esta variedad proporciona zanahorias de excelente sabor, medianamente largas y bastante cilíndricas.El orígen botánico de la planta se situa en el Medio Oriente y ya era conocida y cultivada en las antiguas civilizaciones mediterráneas.Todo el año excepto en aquellos meses de frío extremo. En clima continental entre marzo y septiembre, en clima templado entre febrero y noviembre.1. Tierra y fertilización: para un correcto desarrollo de la raíz la tierra debe ser suelta, no compactada. Requiere un abonado medio. 2. Siembra: directamente en el huerto, a chorrillo. Se debe realizar un aclareo después de la germinación para dejar el marco adecuado. 4. : Consejos: controlas las hierbas al inicio del cultivo ya que germina y se desarrolla lentamente.